Herbata jest niesłychanie kultowym napojem wśród Polaków
Czarna herbata jest bodajże w Polsce najbardziej atrakcyjna. Jednakże mało kto chyba frapuje się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbata ma wiele wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji oczywiście herbaty zielonej. Sporo legend głosi, iż czarna herbata powstała całkiem przypadkowo w wyniku nadmiernie długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek spowodował, że powstała pewnie w najwyższym stopniu dziś znana herbata czarna. Akompaniuje ona osobom nieomalże w każdym zakątku świata. Jednak czarna herbata występuje również w przeróżnych gatunkach. Herbata zatem herbacie nierówna. A można się jakkolwiek o tym przekonać kupując choćby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak oznaczana ekspresowa ma niedużo wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą rodzaju sklep z herbatą. Wskutek tego kiedy zdobywamy herbatę należałoby sprawić jej jakość oraz unikać raczej najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą istotną kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeśli zakupimy właściwej jakości oraz dobrą gatunkowo herbatę możemy zepsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też poprawnie mnóstwo, tak by napar był przyzwoicie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy też zaparzać w właściwej temperaturze. Woda musi być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy woda jest nieco niedogotowana, nie może być gotowana zbyt długo.
źródło:
———————————
1. http://sainthenryparish.com
2. link
3. przejdź do artykułu
4. http://salon-matreshka.com
5. dowiedz się jak